Så här på söndagen så slängde jag ihop en morotskaka. Det var länge sen jag bakade det, och senast jag bakade det så hade jag nog socker i den (det var flera år sedan). Den här morotskakan blev så god! Jag använde både mandelmjöl, kokosmjöl och proteinpulver. Den blev fluffig och fin, och det var gott med lite mandelsmak faktiskt,… Läs vidare
Kladdkaka 10 bitar
Supergod kladdkaka, seg i kanterna och kladdig i mitten. Den smakar naturligt nog ganska mycket av mandel. 100g smält smör 3 dl mandelmjöl 1/2 dl kokosnötsmjöl 1/2 tsk vaniljpulver 3 ägg 2 dl vispgrädde (jag använder laktosfri) 2,5 dl Fiber suryp gold Smält smöret och låt stå svalna. Blanda de torra ingredienserna i en bunke, häll ner smöret, grädden, sirapen… Läs vidare