Hyvla 2 zucchinis med en potatisskalare.
Jag brukar göra tagliatellen enligt följande:
Alt 1: Koka zucchinin i lättsaltat vatten i några sekunder.
Alt 2: Stek zucchinin snabbt i smör och låt få lite färg. Salta.
Ett jättegott alternativ till vanlig pasta.
Kommentera